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第523章 独门技巧(1/2)

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    沈老板的神情有些恍惚。

    开水白菜天下闻名,连制作方法都广为人知。

    无非是用老母鸡、猪肘子、老母鸭、金华火腿等物熬煮十多个小时,然后经历多次的扫汤,让高汤回归清澈如白水的状态。

    随后,取白菜菜芯,将它用热水汆烫至熟,再浇上调好味的清汤。

    这样一道开水白菜就做好了。

    听着不算难,步骤更是简单得不能再简单。

    所以,那个南枝……不,是那位南师傅,到底是怎么做到改进开水白菜的?

    正当沈老板一众人都百思不得其解的时候,有人敲响了包厢的门。

    彭玉生似乎早有预料,笑容和蔼地说:

    “请进。”

    包厢门打开。

    南枝带着浅淡笑意的脸,出现在门口。

    “彭师傅,真的是您啊。我们楼里的员工刚刚说好像见到了您,我就过来看看。您老也是,怎么来之前没有提前招呼一声。”

    彭玉生笑呵呵地说:

    “我又不是什么要紧的贵客,不过一个平凡客人,当然是自己预约,吃完就走啊。”

    南枝挑眉:

    “那可不行,彭老您是前辈,能来这趟我感激不尽。待会儿我给诸位多上几道新菜,是咱们店里未来要推出的,烦请诸位品鉴。”

    说着,南枝的视线在包厢内扫过,

    “对了,差点儿忘了问,这些位是……”

    沈老板等人有点想找条地缝钻进去!

    他们能说什么?

    难道说自己是故意上门来踢馆找茬的吗?

    人都是视觉动物,原先不认识南枝也就算了。

    现在看到人家一个温柔美丽的小姑娘站在那里,说话也是轻言细语的……这群五大三粗的爷们儿,哪里好意思对人家恶言恶语?

    最后是沈老板勉强站出来自我介绍:

    “我们是彭老的……晚辈!对,就是晚辈!”

    南枝看和温和无害,实则目光犀利。

    她不经意地扫过这些人的双手。

    全部都是典型的厨师的手。

    晚辈的确是晚辈。

    但应该不是彭老的徒子徒孙。

    南枝对他们的身份大致有所猜测。

    既然没有没有要表露的意思,她也就没有拆穿。

    点头寒暄两句之后,准备离开。

    毕竟厨房还忙着呢,能抽空来这一趟已经是难得。

    就在这个时候,沈老板叫住了她。

    “南师傅!”

    他这一声,让其他人都齐刷刷地看向他!

    因为,沈老板作为这次抗议行动的倡议者和带头者,对南枝从头到尾都是存着质疑的态度,自然不会用这样敬重的语气,喊一声“南师傅”。

    他这突然喊出的一声,已经能说明很多问题了。

    许多人欲言又止。

    可是余光扫到桌面上的菜,反驳的话又压了下去。

    紧接着,他们听到沈老板在问南枝,这道开水白菜是怎么做的,为什么和普通的开水白菜有所不同。

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