第75章
“先做做看,总要试一试。”
林楚清没有透底,他在徐州已经有开大酒楼的经验,再加上他自己在徐州读州学。州学里面的学生也交了不少朋友,什么人喜欢什么样的菜色他都知道。
只要菜好吃,价格公道,门铺的位置不偏,对国子监的学生而言就是好饭馆。
在食单上要有平价的菜,也要有昂贵的菜准备着,林楚清有经验可以借鉴,他打算直接把在徐州的食单复制过来。
娘上京城时把家里的厨子带上来了,只好辛苦师傅收几个徒弟带了带,然后放在小饭馆。在京城也要先招一个大师傅稳定饭馆。
大师傅的人选要谨慎一些,他手里有点菜谱要紧,林楚清想了想还是要去找人牙子买人过来,这样是要费劲一些,需要自己再调教,但以后用起来放心。
齐二郎见林楚清打太极,也没心思去打听了,再者他是平头百姓对做官的还是有些害怕,现在手里的钱也拿到了,他说几句就离开了。
他们的铺子刚挂出来没多久就被租了,齐二郎心里还挺美,在外边买了一只鸭一只鸡,又打了高粱酒回去。
齐二嫂在家里洗衣服,见他又买鸡鸭,又打酒的,问他,“咱家有什么好事?”
“把铺子租出去了,一年四十五两银子,两年起租,直接给了我一百两。”齐二郎把银票给齐二嫂看。
齐二嫂面上惊喜又问,“是谁来租的?”
“说来你不信,是新科探花林大人租的,说是要开饭馆。我还劝了他说在国子监开饭馆竞争大哩,年轻人不撞南墙不回头。”齐二郎说道。
“把铺子租出去就好,林大人要做甚跟我们也没关系。开饭馆就开饭馆吧,我们把自家的小面摊做好。”齐二嫂心里还是美滋滋的,“一下子家里这么多进账,可比干守着小面馆等客人强,要是一直在国子监开面馆日子是过不下去了。”
齐二郎手里的铺子是从老父亲手里继承下来的,不然以他们小两口的样子在京城买家铺子都难,国子监那边的地段不差。
齐二郎又嘟囔几句,看着银票心里也松快多了。说得也是,等林大人开过饭馆之后就会明白,他说的没错。说起来林大人是从州府来的,难怪对京城的地界不熟悉。他且看看,这个饭馆能开多久。
等齐二郎走后,林楚清跟满仓又把铺子看了看,他对铺子大体是满意的,只有一些小细节需要改动。
新家的家具都是找的木匠,林楚清看过木工活不错,这回的桌椅他也去找了木匠。
木匠闻言脸上的笑意更甚,主动给林楚清打折,“以后林大人还有什么活也记得找我。”
林楚清也是客客气气的,“好。”
林楚清把桌椅的尺寸说好,木匠点头应下。这遭接了林楚清的单子,他这几个月都不用愁了,木匠干活更有劲了。
他们离开木匠家里,林楚清买了四串糖葫芦,自己吃一串又给满仓一串,还有两串拿到家里给两个小的。
王景之刚从徐府出来,在路上撞上林楚清,他想到今早听见的一些闲话喊住林楚清。
“林兄,我今日听说你跟荣国公府定亲了,这是真的么?”王景之想过林楚清会跟谁家结亲,没想到他跟荣国公府扯上关系。
“是的,已经定下了。”林楚清笑着点点头。
王景之笑了笑,“等你们日子定下来了,我来吃喜酒。”
林楚清跟王景之寒暄几句,王景之沉吟片刻,还是没有说什么。他跟萧无泱都是在京城长大的,既然林楚清要跟荣国公府结亲,林兄又是一个聪明人,他是怎么想的他也不知道,两个人成亲是大喜事,这样的日子他也不去讨嫌,还要说一些不好的话。
“你是想找人牙子要厨子?”
林楚清点点头。
王景之自失一笑,“你别去集市去看,那里的人没那么好,你要是信我,你把要求告诉我,我们府上有跟人牙子熟的,让他们挑了